Les déchets de jardin et de cuisine constituent près du 1/3 des déchets produits par un ménage moyen. Pour le jardinier, composter à l’aide d’un composteur constitue un très bon moyen de disposer d’un humus riche pour fertiliser ses cultures. Si vous ne possédez pas de jardin, sachez qu’il est quand même possible de composter vos déchets sur un balcon ou dans un appartement en utilisant un lombricomposteur.

Si vous avez des questions concernant le compost et le compostage, n’hésitez pas à nous les poser en laissant un commentaire à cet article. Nous vous répondrons avec plaisir.

Quels déchets composter ?

Pour que le processus de compostage soit optimal, il est conseillé d’alimenter son compost à 50% avec des matières lignifiées sèches riches en carbone et à 50% avec des matières herbacées humides riches en azote. Le mélange peut être réalisé avant d’être inséré dans le compost mais vous pouvez aussi disposer ces deux types de déchets par alternance dans votre composteur.

Matières lignifiées	Matières herbacées
Feuilles mortes	Déchets de cuisine (reste de repas, épluchures, marc de café et de thé)
Branches mortes (broyées ou fragmentées)	Tontes de gazon fraiches
Paille, foin, tontes de gazon séchées	Mauvaises herbes (non grainées)
Copeaux de bois	Fleurs fanées

Il est également possible de composter les coquilles d’œufs et d’une manière plus surprenante, les denrées sucrées périmées (bombons…) ! Un spécialiste m’a indiqué que les micro-organismes présents dans le compost appréciaient beaucoup ces friandises ! Mais prenez soin de bien les recouvrir de déchets verts car le sucre attire les guêpes et les frelons en période estivale.

Quels produits faut-il éviter de mettre dans un composteur ?

Il est préférable d’éviter de mettre dans son compost :
-les litières d’animaux
-les restes de viande ou de poisson
-les plantes malades
-les vieux papier. Certains d’entre eux contiennent des métaux lourds.
-les déchets issus des haies de thuyas, de cyprès et de laurier.

Quelle taille pour son composteur ?

La taille dépend de la quantité de déchets que vous aurez à traiter (nombre de personnes dans la famille,  surface du jardin…). Au lieu d’acheter un composteur surdimensionné, en été, quand les apports en matières risques d’être trop importants et déséquilibrés (tontes de pelouse), il est préférable d’apporter le surplus à la déchèterie. Privilégiez également un modèle qui possède des aérations.

Faut-il mélanger son compost ?

Il est conseillé d’aérer son compost toutes les 3 semaines. Mélanger le compost fournit de l’oxygène aux micro-organismes qui dégradent la matière organique.

Est-il nécessaire d’arroser son compost ?

Le compost doit rester humide pour que les organismes décomposeurs puissent se développer. Le taux d’humidité est optimal quand votre compost est humide comme une éponge essorée, si de l’eau s’écoule lorsque vous le serrez dans la main, il est trop humide. L’équilibre peut être retrouvé en ajoutant des matières lignifiées.

Comment reconnaître si son compost fonctionne correctement ?

Si la température de votre tas de compost s’élève, c’est qu’il fonctionne d’une manière optimale. Certains tas de compost peuvent dépasser les 55°C !

Résoudre les problèmes rencontrés lors de l’utilisation de son compost

Problème	Solution
Le compost sent mauvais (odeur d’œufs pourris)	Le compost manque d’oxygène, il est nécessaire de le brasser et d’ajouter des matières lignifiées.
Le compost sent mauvais (odeur d’urine)	Le compost manque d’air. Il doit être mélangé.
Le compost sent la paille	Il a besoin d’être arrosé.

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Mots-clés pour cet article: compost , compostage , composteur .